德國獵鹿大師藥酒— Jägermeister


未成年請勿飲酒,否則會被警察杯杯抓走唷!

雖說 Jägermeister 德文原意就是獵鹿大師,不過除了商標圖片外這酒其實跟鹿或其他偶蹄目動物沒啥關係,維基百科加註一句特地強調內容物不包含鹿血。德國野格利口酒是典型的歐洲香料草藥酒,由五十六種藥草、果實、植物根、香料(包括茴香、肉桂、罌粟籽、番紅花、甘草、薑等等)碾碎後泡在酒精兩三天,過濾後於橡木桶陳放一年,再次過濾後加入糖、焦糖、酒精、水調製而成,酒精濃度為 35%。

酒體本身有相當甜度,輔以濃郁的香草味,網路上查到的「德國藥酒」幾乎都是這一瓶。單喝個人感覺太甜膩了些,官方建議是冰凍後(負二十冷凍庫)飲用,其他也有加入紅牛(Red Bull)或搭配琴酒與檸檬汁等等的調酒,這些就留待有閒的朋友們嘗試後分享了。

圖片取自 Wiki

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