Miya字解日本:鄉土料理 - 茂呂美耶


我的第四本茂呂美耶的作品,內容維持一貫輕鬆聊天的模式。這次除了如書名一般將各地的特色鄉土飲食做個介紹外,等於也對整個日本的都道府縣做一個簡單的巡禮。唯一比較在意地是有些關於某地區的描述卻出現在其他地區的章節裡,當然這一部份是由於作者本身聊天式書寫的緣故,難免想到什麼寫什麼,不過有時會覺得有點跳 tone。

另外,在讀這本書的期間,習慣性會順便連上日本維基百科,發現日本果然對於各地鄉土特色的推廣不遺餘力。ウィキペディア裡的資料非常豐富,每個地方的基本資料一應俱全,還有包括料理在內的各種文化特色、建築、名人等等,也許以後有空應該找時間回來研究一下裡面的內容。

相較之下,雖然臺灣的政府不斷聲稱在推動本土化與各縣市特色,但是看到的都是一些花了一堆錢近年來如雨後春筍般冒出來的╳╳季、╳╳節,在這些活動裡只看到臺灣慣有追求的速食與速效,如此商業導向的祭典裡,根本看不到什麼傳統文化內涵。連推動地方文化產業都是用這樣的態度,又要奢望什麼「向下扎根」之類的口號能夠成真呢?

圖片來自博客來。話說最近看書速度越來越慢,心思都被分散到其他地方了。

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